Menu DE - Hotel Amazonka
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Hotel Amazonka
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VORSPEISEN

Hühnerleber mit Sauerkirschen
Serviert mit Obst, Sprossen, Honig und Brot.
200g
29zł
Rindertatar
Serviert mit Zwiebeln, Gewürzgurke, Eigelb, französischem Senf, Butter und Brot.
100g
39zł
Das Amazonka-Salat mit Hähnchen
Blattsalatmix, gegrilltes Hähnchen, Blauschimmelkäse, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen, Balsamico-Dressing und Brot.
250g
39zł
Die Feinschmeckerplatte
Hausgemachte Wurstwaren aus eigener Räucherei – 300g, Hartkäse – 150g, Blauschimmelkäse – 150g, Trockenfrüchte, eingelegtes Gemüse, Saucen, Brot und Butter.
150zł

SUPPEN

Rosół – Hühnerbrühe von Freilandhuhn
Mit feinen Nudeln, Karotten und Petersilie serviert.
300ml
19zł
Żurek – Sauermehlsuppe
Nach Hausrezept auf eigener Sauerteigbasis mit Weißwurst und Pilzen.
300ml
23zł
Suppe des Tages
Fragen Sie das Servicepersonal nach dem Tagesangebot. 16
300ml
16zł
Czarnina kujawska – Kujawische Blutmehlsuppe
Nach überlieferter Familienrezeptur mit Kartoffelklößchen und Trockenfrüchten.
300ml
25zł
Kociołek jagnięcy – Lamm-Eintopf im Töpfchen
Schonend gegartes Lammfleisch mit Gemüse und Brot.
300ml
29zł

HAUPTGERICHTE

Schweineschnitzel
Mit Kartoffelpüree, Dill und gebratener Sauerkraut serviert
180g
49zł
Gegrillte Hähnchenbrust
Mit rotem Reis, Pfannengemüse, Mango-Jalapeño-Sauce und Sesam.
200g
49zł
Kalbfleischklößchen
In Pilz-Rahmsauce mit hausgemachten Gnocchi und Rote Bete.
180g
49zł
Gänse-Pierogi
Mit Rotkohl, Röstzwiebeln und Speck.
6 Stück
49zł
Ofen gebratenes Entenbrust
Mit Erbsenpüree, blanchierten Möhren, Rote Bete und Rotweinsauce.
180g
65zł
Rinderfiletsteak
Mit Bratkartoffeln, Pfannengemüse und Saucen.
220g
119zł
Tigergarnelen
In Knoblauch-Petersilienbutter geschmort, mit Beilagensalat und Brot serviert.
8 Stück
69zł
Im Ofen gebackene Dorad
Mit Kräutersauce, Steak-Pommes, Zitrone und saisonalem Salat.
350g
79zł
Zanderfilet, in der Pfanne gebraten
Mit Kräutersauce, Steak-Pommes, Zitrone und saisonalem Salat.
180g
79zł

VEGETARISCHE GERICHTE

Schwarze Tagliatelle mit Zucchini
Pasta mit Zucchini, getrockneten Tomaten, Knoblauch und gereiftem Käse serviert.
200g
45zł
Spinat-Ravioli mit Ricotta
Serviert mit Rucola und Parmesankäse sowie Sauce nach Wahl: Sahnesauce oder Sahnesauce mit Flusskrebsschwänzen.
200g
49zł

DESSERTS

Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Früchten, Schlagsahne und Schokoladensauce.
150g
21zł
Hausgemachter Käsekuchen
Mit Schlagsahne und Schokoladensauce serviert.
200g
22zł
Warmer Apfelkuchen
Mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokoladensauce serviert.
200g
25zł
Warmer Schokoladen-Fondant
Serviert mit einer Kugel Eis, Keks und Früchten.
150g
29zł

WASSER & ERFRISCHUNGSGETRÄNKE

Mineralwasser Krystynka (0,33L)
5zł
Ciechocinek-Limonade (0,33L)
Orange, rot, eisig, Zitrone.
6zł
Hausgemachte Limonade (0,35L)
16zł
Hausgemachte Limonade (1L)
39zł
Frisch gepresster Saft (0,25L)
Orange oder Grapefruit.
22zł
Górska Natura Wasser (0,33L)
Mit oder ohne Kohlensäure.
9zł
Wasserkanne (1L)
Mit oder ohne Kohlensäure.
14zł
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda, 7Up (0,2L)
12zł
Pepsi, Mirinda, 7Up, Schweppes tonik (0,85L)
24zł
Toma saft (0,2L)
Orange, Apfel oder Schwarze Johannisbeere.
12zł
Toma saft (1L)
Orange, Apfel oder Schwarze Johannisbeere.
22zł
Schweppes tonik (0,2L)
12zł
Energydrink(0,33L)
15zł

KAFFEE & TEE

Richmont Tee
Schwarz, Grün, Jasmin, Earl Grey, Ingwer, Weiß.
15zł
Schwarzer Kaffee
12zł
Kaffee mit Milch
13zł
Espresso
9zł
Espresso doppio
15zł
Caffe latte
16zł
Cappuccino
15zł
Eiskaffee
18zł
Eistee mit Rosenmarmelade
19zł
Eistee
19zł
Tonic espresso
19zł

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

Virgin Mohito
19zł
Safe Sex on the Beach
19zł
Alkoholfreier Aperol
29zł

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