Kujawy od kuchni

Menu inspirowane tradycją

W naszej restauracji dominują autentyczne produkty regionalne

Pełna aromatu i charakteru dziczyzna z kujawskich lasów czy delikatna i soczysta jagnięcina z mazurskich pastwisk. To właśnie z tych składników powstają dania, które łączą w sobie smak tradycji z nuta nowoczesności.

Serwujemy również sery i inne lokalne specjały, tworzone z pasją przez sprawdzonych, regionalnych producentów.

Nad całością czuwa nasz Szef Kuchni Rafał Cichocki, który z dbałością o każdy detal komponuje dania pełne smaku, elegancji i sezonowej świeżości.

MENU SEZONOWE

Zapraszamy do skosztowania sezonowego menu wiosennego

Inspirowane jest tradycyjną kuchnią świąteczną z okazji Wielkanocy. W karcie znajdą się aromatyczne propozycje bazujące na sprawdzonych, świątecznych recepturach.

Menu sezonowe

JAGNIĘCINA

Jeśli szukasz najlepszej jagnięciny w Ciechocinku, trafiłeś we właściwe miejsce!

Nasza jagnięcina pochodzi z naturalnej hodowli na Mazurach, dzięki czemu gwarantuje wyjątkową jakość i smak.

Jest delikatna, soczysta i bogata w aromaty, co czyni ją prawdziwym rarytasem dla smakoszy.

Poznaj naszego szefa kuchnii

Rafał Cichocki, korzysta wyłącznie z naturalnych składników oraz lokalnych, ekologicznych produktów, tworząc autorskie dania, które łączą tradycyjne kujawskie smaki z nowoczesnymi akcentami. Każde danie to wyjątkowe doznanie kulinarne!