Menu specjalne - Hotel Amazonka

WALENTYNKOWE MENU!

Obowiązuje w terminie 13-15.02.26

Przystawki
– subtelna gra smaków

Tatar wołowy

39

Podany z cebulką, ogórkiem kiszonym i żółtkiem, musztardą francuską, masłem i pieczywem
100 g 

Zielona sałatka „Amazonka”

39 zł

Mix sałat, grillowany kurczak, ser pleśniowy, pomidor, papryka, rzodkiewka, sos balsamiczny, podana z pieczywem
250 g 

Carpaccio z jelenia

45

Cienko krojone, delikatne mięso podane na rukoli, z kaparami i nutą parmezanu.
100 g 

Zupy
– na ciepłe rozpoczęcie wspólnej uczty

Krem z selera i jabłek

20

Aksamitny, delikatnie słodki, podany z chrupiącym groszkiem ptysiowym.
300 ml

Zupa tajska z nutą orientu

25

Aromatyczna kompozycja z kurczakiem i makaronem ryżowym.
300 ml 

Rosół z domowej kury

19

Klasyka w najlepszym wydaniu – klarowny, esencjonalny, z wybornym makaronem, marchewką i pietruszką. 
300 ml

Kociołek jagnięcy

29 zł

Wolno gotowana jagnięcina, otulona warzywami, podana w kociołku z aromatycznym pieczywem.
300 ml

Dania główne – kulminacja wieczoru

Czarne tagliatelle z krewetkami

65

Makaron w maślanym sosie, z dodatkiem szpinaku i pomidorków koktajlowych
200 g 

Stek z łososia

85

Soczysty filet podany z gnocchi, kasztanami i kalafiorem romanesco, muśnięty aksamitnym sosem śmietanowym
200 g 

Polędwica z jelenia – stek w sosie pieprzowym

119

Wyrazista, a zarazem subtelna, serwowana z pieczonymi ziemniakami i fasolką szparagową.
200 g

Kurczak Supreme

45 zł

Pierś z kurczaka z kostką, pieczone ziemniaki, grillowane warzywa podane z aksamitnym sosem.
300 g

Tradycyjny schabowy

49 zł

Chrupiący schabowy z kremowym puree i kapustą kiszoną zasmażaną.
180 g

Deser – słodkie zakończenie kolacji

Fondant czekoladowy 

29

Ciepły deser czekoladowy z płynnym wnętrzem, podany z gałką lodów waniliowych, herbatnikiem i owocami
150 g

Sernik 

22

Kremowy, delikatny, rozpływający się w ustach, podany z bitą śmietaną i sosem czekoladowym
200 g 

Szarlotka na ciepło 

25

Aromatyczna, domowa, z nutą cynamonu i jabłek, podana z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
200 g 

Tiramisu 

20

Klasyczna włoska słodycz – lekka, kawowa, pełna smaku
200 g 


LISTA ALERGENÓW



Aktualności