W miejscu dzisiejszej Amazonki stanęła karczma, w której zatrzymywali się królowie i ich świta. To tu po raz pierwszy wprowadzono do użytku… ustęp z papierem, co w XVII wieku uchodziło za szczyt luksusu. Szlachcice po sejmikach korzystali z kąpieli w pianie oraz z zabiegów rehabilitacyjnych: okładów z gliny, masaży drewnianymi pałkami i „rozciągania” w celu przywrócenia mobilności po turniejach i licznych pojedynkach. Podobno sam „najsławniejszy Jan Paweł” tu bywał.

XVIII wiek – Szlachta, francuskie nowinki i wynalazki

Szlachta bawiąca w Ciechocinku ceniła sobie Amazonkę nie tylko za zacne trunki, ale i za zabiegi regeneracyjne sprowadzane konno prosto z Francji. Największą sławę zdobyły kuracje z „Guinotenes e’la parisonello” – specyfiku z zacofanej, choć zawsze upudrowanej Francji. Według ówczesnych receptur miał on leczyć wszystko: od melancholii, przez nadmiar apetytu, aż po nagłe spadki jurności.

Na szczęście ówczesny mistrz kucharski Jan zza Pieca, postawił na bardziej praktyczne rozwiązania. To właśnie on wynalazł rosół, który stał się lekiem pewniejszym i skuteczniejszym od wszelkich francuskich proszków i specyfików. Jego golonka i kurczak z kostką dorobiły się natomiast nieoficjalnej reputacji afrodyzjaków – i to takich, które działały szybciej niż wszystkie paryskie wynalazki razem wzięte. Amazonka jako pierwsza w okolicy jazdy konnego zaprzęgu oferowała, darmowy parking i serwis dla powozu.

XIX wiek – Kuracjusze i odkrycia kulinarne.

XIX wiek – Kuracjusze, odkrycia kulinarne i toruńskie piwnice
Gdy Ciechocinek wyrósł na jedno z najważniejszych uzdrowisk Europy, Amazonka przyciągała kuracjuszy nie tylko wodą solankową, ale i… kuchnią, która była prawdziwym poligonem kulinarnych odkryć. To tutaj na stoły trafiły pierwsze pomidory, uznawane jeszcze za „jabłka miłości” i traktowane z lekką podejrzliwością. Pojawiły się też frytki, które podawano w srebrnych koszyczkach – jedni twierdzili, że to cudowna nowinka z Francji, inni, że wymysł kucharza, któremu spalił się placek ziemniaczany.

Kuracjusze zachwycali się rosołem – podawanym codziennie, bo lekarze orzekli, że „rosół leczy wszystko, co solanka nie zdołała”. Do tego kurczak z kostką i golonka – klasyki stołu, które dawały siłę na długie spacery po parku zdrojowym.

Ale nie samym rosołem człowiek żyje – piwnice Amazonki kryły bowiem szlachetne trunki z toruńskich wyrobów baśniowych. Uważano, że kieliszek nalewki „na nerwy” jest obowiązkowy w kuracji. Wieczorami w salach pensjonatu spotykała się elita: artyści, literaci i możni tego świata, prowadząc zażarte dyskusje o sztuce, polityce i wyższości kefiru nad winem.

XX wiek – Zawsze kultura i piątkowe spółdzielcze dancingi

W latach 20. Amazonka, jeszcze jako pensjonat, błyszczała nowoczesnością – pojawiła się elektryczność, pierwszy gramofon i sale, w których co piątek rozbrzmiewała muzyka puszczana przez pierwszego dj w historii muzyki. Bywalcy tanecznego piątku, stawiali się pod krawatem, a panie w wystawnych balowych sukniach.

Podobno nie było takiego drugiego balu w promieniu jazy zaprzęgiem konnym za dnia.

Po wojnie Amazonka przetrwała trudne czasy i stała się swoistym centrum życia towarzyskiego. Piątkowe spółdzielcze dancingi, były instytucją samą w sobie. Każdy wiedział, że w Amazonce tańczy się do rana, a orkiestra gra, póki starczy prądu. To właśnie tutaj odbył się jedyny jak dotychczas rekord taneczny Ciechocinka – parkiet był pełny przez ponad 14 godzin bez przerwy, a orkiestra podobno zmieniała się trzy razy, żeby dotrzymać kroku gościom.

Mawiano, że właśnie po tych zabawach w regionie pojawił się… wyż demograficzny.

XXI wiek – Hotel Amazonka Conference & SPA

2025 – Miejsce dobrych spotkań

Współczesna Amazonka to efekt kilku stuleci tradycji gościnności, ale też symbol nowoczesnego stylu życia. To już nie tylko hotel – to pełen kompleks wypoczynkowo-konferencyjny, położony w sąsiedztwie Parku Zdrojowego, na terenie otoczonym starannie pielęgnowaną zielenią.

Goście mają do dyspozycji 38 komfortowych pokoi i apartamentów oraz 10 domków letniskowych, które pozwalają poczuć się swobodnie, a jednocześnie korzystać z pełnej infrastruktury hotelowej. Restauracja Amazonka łączy tradycję z nowoczesnością – od rosołu, golonki i kurczaka z kostką, które pamiętają jeszcze dawni kuracjusze, po współczesne kompozycje kulinarne tworzone przez Szefa Kuchni.

Dla spragnionych relaksu przygotowano strefę Wellness & SPA, gdzie zabiegi odnowy biologicznej i masaże zastąpiły dawne kąpiele w pianie. Natomiast dla biznesu – nowoczesne zaplecze konferencyjne, z przestronnymi salami i pełnym wyposażeniem, które sprawia, że Amazonka jest naturalnym wyborem dla spotkań branżowych, kongresów i wydarzeń prestiżowych.

Ogromnym atutem Amazonki jest również jej rozległy teren, który daje poczucie przestrzeni i swobody. Zieleń otacza hotel z każdej strony, a alejki prowadzą do miejsc sprzyjających spacerom i chwilom wytchnienia. Do tego dochodzi obszerny parking, gdzie zastępując konne powozy, pomieścić zarówno samochody osobowe, autokary, jak i dla wymagających lądowisko dla helikopterów.

Amazonka to dziś przestrzeń, w której spotyka się historia i współczesność, natura i nowoczesność, biznes i wypoczynek. To miejsce, które od XVII wieku niezmiennie zachowuje swoją tożsamość: miejsce dobrych spotkań – niezależnie od tego, czy przyjeżdża się tu konno, karetką, samochodem, czy też przylatuje helikopterem.

ZAPRASZAMY